TALLER-ESTADA DE POSTRES TRADICIONALS DEL PRIORAT | 21-22/03/2025
Us proposem un emocionant taller de cuina, on aprendreu a preparar algunes de les postres tradicionals de la comarca. Aquest taller està pensat perquè tant aficionats com experts en cuina pugueu gaudir d'una jornada plena de sabor, tradició i creativitat.
El taller es durà a terme durant tot un dia sencer, oferint una immersió completa en les delícies dolces del Priorat. Des de la importància de la tria dels ingredients fins a les tècniques de preparació i cocció, tindreu l'oportunitat d'aprendre de la mà de la Gemma Peyrí els seus secrets i coneixements.
La Gemma, filla de Porrera i pionera en el turisme rural a la comarca, l’any 1994 va obrir el conegut “xiringuito de Porrera”, una terrassa d’estiu on, amb tres amigues, servien sopars amb plats d’arreu. Des de llavors, des dels fogons de Mas Ardèvol, ha delectat els hostes amb productes de temporada.
El taller començarà a les 10h al Petit Hotel Porrera. A migdia, farem una pausa per dinar, gaudint d’un assortit d’amanides i les postres preparades al matí. A la tarda, la segona part del taller acabarà (cap a les 18h aproximadament) amb un berenar dels plats elaborats, acompanyats d’un tast de vins de postres del Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant.
Per tal d'adaptar-nos a les vostres necessitats i preferències, oferim tres opcions d'assistència:
- Estada de cap de setmana al Petit Hotel Porrera: gaudiu d'una experiència completa amb una estada de dues nits en aquest acollidor allotjament. Preu: 260€/parella. Inclou: 2 nits d’allotjament amb esmorzar de cortesia i el taller.
- Estada de cap de setmana a Mas Ardèvol: a només 10 minuts de Porrera, descansareu en una autèntica masia rural, on podreu relaxar-vos i explorar la bellesa de la comarca del Priorat durant el vostre temps lliure. Preu: 360€/parella. Inclou: 2 nits d’allotjament amb esmorzar complet i el taller.
- Assistència al taller: Si preferiu assistir només al taller, també és possible. Podreu participar en totes les activitats de la jornada. Preu: 60€/persona.
Important:
- Les places són limitades, així que assegureu-vos de reservar amb antelació.
- Es tracta d’una activitat per a majors de 15 anys.
- L’organització es reserva el dret de modificar el programa si les condicions així ho requereixen. En qualsevol cas, s’avisarà amb antelació a tots els participants.
