La cuina cartoixana. Visita especial a la Cartoixa d'Escala Dei

Els monjos cartoixans segueixen un ideal de vida contemplativa auster i estricte basat en dos preceptes bàsics: la solitud i el silenci. Un recorregut a través dels espais principals de la Cartoixa ens permetrà conèixer i entendre com es distribuïa una cartoixa, com eren els claustres de clausura, com s’organitzaven les zones comunes o quina va ser la seva història.

Però aquesta visita ens permetrà també endinsar-nos en la quotidianitat més diària de la comunitat de pares i germans, un viatge a la seva espiritualitat a través de la cuina blanca: com era la seva alimentació, quins preceptes seguien, com s’estructuraven els dejunis per purificar cos i ànima, així com explicar algunes de les seves receptes.

Un viatge espiritual, contemplatiu i gastronòmic als peus de la serra de Montsant.

CAL TENIR EN COMPTE….
* Les places són limitades i n’és imprescindible l’inscripció prèvia.
* L’activitat començarà a les 11:00h.
* DURADA: 60 minuts
* ADREÇA DE L’EQUIPAMENT: Camí de la Cartoixa, s/n · 43379 Escaladei - La Morera de Montsant (Priorat)
* L’organització es reserva el dret de modificar el programa si les condicions així ho requereixen. En qualsevol cas s’avisarà amb atelació a tots els participants.

Et recomanem en acabar la visita, l'activitat complementària que tindrà lloc al Celler La Conreria d'Escaladei l'activitat VINS & CUINA TRADICIONAL A ESCALADEI, un tast de vins i olis amb mostra de cuina tracicional de la comarca.
https://siuranatours.com/producte/vins-cuina-tradicional-a-escaladei-temps-de-priorat-enoturisme/